Con el objetivo principal de crear un recetario que contenga los platos tradicionales rusos elaboramos los docentes y animadores de nuestro centro el proyecto para llevar adelante en este año: "SABOR A TIC'S".
Nos reunimos con ex-alumnos de los talleres de Alfabetización Digital, vecinos y amigos para aprovechar el aniversario del pueblo, que se festejará el próximo domingo 29, pues será una muy buena oportunidad de encontrar algunos de esos platos típicos.
De esta reunión surgieron muy buenos e interesantes aportes. Ya fue una oportunidad de intercambio de recetas (de forma oral), de cuento de anécdotas, de registro de posibles "artesanos gastronómicos"....
Todos salimos con tareas por hacer, concretar entrevistas, visitar "babuñas" (abuelas rusas) que estén dispuestas a compartir sus secretos culinarios, sacar fotografías, invitar a más interesados..
Dejamos también este espacio virtual para quien quiera sumarse al proyecto para que nos haga llegar su conocimiento sobre comidas típicas rusas.
Seguiremos teniéndolos al tanto de los avances del mismo, por ahora compartimos estas fotos de algunos de los participantes que hoy se acercaron al local del Centro MEC.
El próximo 27 de julio estaremos recordando un aniversario más de la fundación de San Javier. Fue hace 99 años que los primeros inmigrantes rusos llegaron a esta zona.
Este año los festejos estarán centrados el domingo 29 en el Centro Cultural Máximo Gorky, aquí se podrá disfrutar de un almuerzo tradicional: una entrada de "pirashosky" (un tipo de empanadita con relleno de repollo o hígado u otro relleno), como plato principal "shaslik" (brochetes de cordero asado) con ensalada rusa y de postre "piroj" torta con dulce de zapallo estilo pasta frola pero de levadura. También habrá un espectáculo artístico destacándose la presentación del grupo local de danzas tradicionales rusas "KALINKA".
El sábado 23 de junio nos visitó el grupo de teatro "SIN FOGÓN" con su obra "Luisa se estrella contra su casa". Uno de los propósitos de su presentación fue motivar al público para participar de los talleres de teatro que se comenzarán a dictar el próximo sábado 21, coordinados por el Centro MEC.
Dos de los actores de este grupo teatral de la ciudad de Fray Bentos serán los encargados de llevar adelante estos talleres formativos, bajo la supervisión de Estela Golovchenco, hija natural de San Javier, ganadora del premio Florencio Sánchez como mejor actriz.
Agradecemos a todos los que concretaron esta actividad, pero principalmente a la comunidad que sin la participación de ella nada de esto sería posible.
Compartimos algunas fotos de la presentación de la obra teatral.
